Пържени / задушени пилешки дробчета с ориз, къри, лук и сметана на тиган
Продукти:
- 200 г пилешки дробчета
- 100 г ориз
- 1 стрък лук
- 1 ч.л. къри
- 1 ч.л. кафява захар
- 5 с.л. течна сметана
- 20 мл. олио
- сол
Рецепта:
Оризът се сварява предварително, така че да остане леко хрупкав. Отцежда се.
Праз лукът се накълцва на ситно и се задушава в тиган с малко олио. След 2-3 минути се добавя кърито и се разбърква. Добавят се дробчетата и се пържат на умерен огън. След няколко минути, щом променят цвета си, се добавя течната сметана и малко кафява захар. Захлупват се и се задушават за 10-12 минути.
Щом дробчетата са почти готови се добавя свареният ориз и сол и се разбърква. Ястието се готви до пълна готовност.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 238 г | |
| Калории | 482 кал | |
| Въглехидрати | 52 г | 44% |
| Мазнини | 20 г | 38% |
| Белтъчини | 23 г | 20% |
| Холестерол | 460 мг |
Сподели:
