Мусака от ориз с пилешки дробчета, зелен лук и заливка с кисело мляко и яйца печена на фурна
Продукти:
- 600 г пилешки дробчета
- 1 1/2 ч.ч. ориз
- 1 връзка зелен лук
- джоджен
- сол
- черен пипер
- за заливката:
- 2 яйца
- 400 г кисело мляко
- 1 с.л. брашно
Рецепта:
Запържват се последователно зеленият лук, оризът и подправките.
Пилешките дробчета се пускат за 5 мин във вряща вода. Изцеждат се, измиват се и се нарязват на ситно. Почистените пилешки дробчета се запържват.
Смесват се добре всички продукти в тава, долива се вода и ястието се пече до готовност. След това се приготвя заливка от яйцата, млякото и брашното - разбити до гладка еднородна смес.
Ястието се пече, докато се образува коричка.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 349 г | |
| Калории | 549 кал | |
| Въглехидрати | 69 г | 52% |
| Мазнини | 12 г | 20% |
| Белтъчини | 39 г | 29% |
| Холестерол | 765 мг |
Сподели:
