Крем супа от замразен спанак с отиз и заквасена сметана

Крем супа от замразен спанак с отиз и заквасена сметана - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Спанакът се размразява и се задушава за няколко минути в маслото и малко вода.

Добявя се оризът и няколко чаши вода, в зависимост от това, колко гъста предпочитата супата.

След около 10-12 минути котлонът се намалява и част от бульона се смесва и разбива със заквасената сметана. Сместа се добавя към супата и се сваля от котлона.

Щом леко се охлади се пасира в блендер или с пасатор, докато стане гладка крем супа.

Сервира се гореща с настъргано сирене и крутони.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 188 г
Калории 297 кал
Въглехидрати 16 г 21%
Мазнини 24 г 71%
Белтъчини 7 г 10%
Холестерол 61 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: