Невероятна салата с черна леща (белуга) с чушки, бейби спанак и сурова тиквичка
Продукти:
- 1 ч.ч. черна леща
- 1/2 глава лук
- 1 морков
- 2 чушки
- 1/2 люта чушка
- 1/2 тиквичка
- 100 г бейби спанак
- соев сос
- ябълков оцет
- олио
- орехови ядки
Рецепта:
Черната леща се измива и се сварява в подсолена вода. След това се отцежда и се изплаква.
Прехвърля се в купа. Добавят се настърганият морков и нарязаните на ситно чушки и люта чушка.
Лукът се нарязва на ситно и се добавя към салатата заедно с тиквичката – нарязана на кубчета.
Накрая се слагат нарязаният на ивици бейби спанак.
Салатата се овкусява с олио, соев сос и ябълков оцет на вкус. Поръсва се с натрошени орехови ядки и се разбърква добре.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 194 г | |
Калории | 209 кал | |
Въглехидрати | 37 г | 67% |
Мазнини | 1 г | 5% |
Белтъчини | 16 г | 29% |
Холестерол | 0 мг |