Печени хрупкави пилешки филенца (хапки) панирани с овесени ядки, царевично брашно и белтъци на фурна

Печени хрупкави пилешки филенца (хапки) панирани с овесени ядки, царевично брашно и белтъци на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пилешките гърди се нарязват на филета. Киселото мляко, горчицата и чесънът се смесват и с приготвената смес се заливат пилешките филета. Разбъркват се и се оставят да се мариноват до 8 часа.

В пликче се смесват царевичното брашно, бакпулвер, червен пипер, черен пипер и сол. Яйцата се разбиват, овесените ядки се слагат в отделна купичка.

Всяко пилешко филе се слага първо в плика и се поръсва много добре с брашно. След това се потапя в разбити яйца и накрая се овалва в овесените ядки.

Филетата се нареждат в тава, покрита с хартия за печене и намазана с олио. Пекат се в загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути или до златисто.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 172 г
Калории 271 кал
Въглехидрати 22 г 34%
Мазнини 9 г 31%
Белтъчини 24 г 37%
Холестерол 142 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: