Крехко мариновано цяло свинско бонфиле (бон филе) печено на фурна
Продукти:
- 400 г свински бонфилета
- 2 с.л. зехтин
- 1 с.л. соев сос
- 1 с.л. кленов сироп
- 1 с.л. лимонов сок
- 1 ч.л. куркума
- 1 скилидка чесън
- 1 ч.л. сладък червен пипер
- 1 ч.л. суха мащерка
- лют червен пипер
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Свинските бонфилета се почистват.
Зехтинът, соевият сос, кленовият сироп и лимоновият сок се разбъркват. Добавят се стритата скилидка чесън и подправките – куркума, сладък червен пипер, лют червен пипер, черен пипер, мащерка и сол на вкус.
Месото се оставя да се маринова за поне 2 часа.
Тава се намазнява леко. Свинските бонфилета се слагат в нея. Тавата се покрива с алуминиево фолио и ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 35 минути. След това се допича за още 5 минути – без фолио.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 230 г | |
| Калории | 450 кал | |
| Въглехидрати | 10 г | 10% |
| Мазнини | 19 г | 40% |
| Белтъчини | 56 г | 52% |
| Холестерол | 158 мг |
Сподели:
