Гарнитура от печени зеленчуци за сьомга на скара
Продукти:
- 400 г патладжан
- 400 г тиквички
- 400 г домати
- 10 г провансалски подправки
- 40 мл. олио
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Патладжанът, тиквичките и доматите се измиват и се нарязват на кръгчета. Патладжаните се посоляват и се оставят да се отцедят от горчивия сок.
В тава се нареждат зеленчуците, като се редуват на пластове. Поръсват се със сол, черен пипер и провансалски подправки.
Поливат се с разтопеното растително олио и зеленчуците се пекат загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 312 г | |
| Калории | 32767 кал | |
| Въглехидрати | 6384187949182 г | 39% |
| Мазнини | 3116095601777 г | 43% |
| Белтъчини | 3278587452239 г | 20% |
| Холестерол | 32767 мг |
Сподели:
