Разядка / пастет / хумус с червена леща, сушени домати, маслини, чесън и орехи
Продукти:
- 1 ч.ч. червена леща
- 100 г сушени домати
- 100 г маслини
- 2 скилидки чесън
- 50 г орехи
- 1/2 ч.л. кимион
- 2 с.л. зехтин
- 2 с.л. лимонов сок
- сол
Рецепта:
Лещата се сварява в 400 мл вода за около 15 минути.
Орехите се начукват, а маслините се обезкостяват.
Сушените домати, маслините, скилидките чесън и зехтинът се пасират. Добавят се лещата, кимионът, лимоновият сок и солта и пак се пасира.
Готовата разядка трябва да е с хомогенна и гладка текстура. Сервира се поръсена с орехите.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 120 г | |
| Калории | 377 кал | |
| Въглехидрати | 47 г | 47% |
| Мазнини | 16 г | 36% |
| Белтъчини | 18 г | 18% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
