Щрудел за десерт с тиква, ябълки, орехи, стафиди и канела с домашни кори

Рецепта:

Разбиват се яйцата и към тях се прибавят брашното, захарта и разтопеното масло. Замесва се меко тесто и се оставя в хладилник за около 40 минути.

Настърганите ябълка и тиква се смесват с останалите продукти за плънката.

От тестото се разточва кора и в средата и се слага от плънката. Оформя се на руло. Намазва се с прясно мляко и се поръсва със захар. Слага се в тава, покрита с хартия за печене, и се пече в загрята на 180 градуса фурна до златисто.