Картофи огретен с краве сирене, бекон, настърган кашкавал, кисело мляко и яйца на фурна

Рецепта:

Картофите се сваряват в подсолена вода, обелват се и се намачкват.

В намазнена правоъгълна тава за печене се нареждат на половината от картофите, а върху тях се нанася на равен слой смес от натрошено сирене, бекон и мариновани краставички, нарязани на кубчета.Овкусява се с подравките и отгоре се разпределят останалите картофи.

Яйцата се разбиват заедно с киселото мляко и с тях се залива оргетенът.

Тавата се слага в предварително загрята фурна и се пече до получаването на златиста коричка. В края на готвенето, огретенът се изважда и се поръсва с настърган кашкавал. Връща се в топлата фурна, докато се разтопи и стане златист.