Пролетна супа със спанак, лапад, киселец, ориз, магданоз, джоджен и застройка от яйце и кисело мляко
Продукти:
- 200 г спанак
- 200 г лапад
- 200 г киселец
- 2 връзки магданоз
- 1 връзка джоджен
- 2 стръка зелен лук
- 50 г масло
- 1 стрък пресен чесън
- 70 г ориз
- 1 яйце
- 1 ч.ч. кисело мляко
- черен пипер
- сол
- 6 ч.ч. вода
Рецепта:
Лукът и чесънът се почистват, нарязват се на ситно и се заливат с гореща вода. След 10 минути се прибавят измитите и нарязани спанак, лапад и киселец. Добавя се сол и накълцаните магданоз и джоджен. След това се слага оризът. Прибавя се маслото и супата се оставя да поври.
Готовата супа се застройва с киселото мляко и яйце и се поръсва с черен пипер.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 443 г | |
| Калории | 170 кал | |
| Въглехидрати | 17 г | 38% |
| Мазнини | 10 г | 50% |
| Белтъчини | 6 г | 14% |
| Холестерол | 55 мг |
Сподели:
