Боб яхния с моркови, целина, сушена червена чушка, доматено пюре и люти чушки
Продукти:
- 300 г боб
- 100 мл. олио
- 2 моркова
- 50 г целина
- 1 сушена червена чушка
- 1 с.л. доматено пюре
- 2 глави лук
- 4 люти чушки
- джоджен
- червен пипер
- сол
Рецепта:
Предварително накиснатият боб се вари заедно с нарязаните моркови, целина, чушка и лук. Слага се малко олио и сол на вкус.
Ястието се оставя да ври. Приготвя се запръжка от сгорещено олио, червен пипер и доматено пюре. Слага се в ястието, разбърква се и се оставя да поври още няколко минути. Когато е готова, яхнията от зрял фасул се поръсва със стрит джоджен.
Време за приготвяне:
120 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 273 г | |
| Калории | 599 кал | |
| Въглехидрати | 78 г | 49% |
| Мазнини | 25 г | 36% |
| Белтъчини | 25 г | 16% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
