Задушено агнешко месо с пресен лук, пресен чесън и доматено пюре
Продукти:
- 800 г агнешко месо
- 10 стръка пресен лук
- 2 стръка пресен чесън
- 1 с.л. доматено пюре
- 1/2 ч.ч. олио
- 1 с.л. брашно
- сол
- джоджен
- магданоз
Рецепта:
Нарязаното агнешко месо се сварява. Пресният лук се нарязва на ситно и се задушава, след това се прибавя и нарязаната лобода. Оставя се да се задуши, докато омекне.
След това се добавят месото и размитото доматено пюре с брашното. При нужда се налива бульон. Оставя се да ври на слаб огън. След това се поръсва със стрит джоджен.
Време за приготвяне:
90 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 273 г | |
| Калории | 814 кал | |
| Въглехидрати | 6 г | 3% |
| Мазнини | 72 г | 80% |
| Белтъчини | 35 г | 18% |
| Холестерол | 144 мг |
Сподели:
