Вегетарианска лазаня с патладжани, чесън, доматен сос, босилек, рикота и пармезан

Вегетарианска лазаня с патладжани, чесън, доматен сос, босилек, рикота и пармезан - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжаните се измиват, почистват от дръжките, нарязват на кръгчета, посоляват се и се слагат в гевгир за 1 час. В загретия зехтин се запържват чесъна и патладжаните. След това се добавят доматите, доматения сос и босилекът, като сосът се бърка постоянно.

Корите за лазаня се приготвя според указанията на опаковката.

На дъното на правоъгълна тава се слага малко от доматения сос, след това ред кори, доматения сос със сиренето и парченца масло. В същата последователност се подреждат останалите кори за лазаня, доматен сос, сиренето и маслото.

Ястието се покрива с фолио и се пече 30 минути в предварително загрята фурна.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 349 г
Калории 531 кал
Въглехидрати 78 г 59%
Мазнини 15 г 26%
Белтъчини 21 г 16%
Холестерол 42 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: