Лазаня с риба тон, домати, кашкавал и сос бешамел
Продукти:
- 200 г кори за лазаня
- 6 домата
- масло
- 50 г кашкавал
- за соса:
- 50 г масло
- 1 глава лук
- 50 г брашно
- 600 мл. прясно мляко
- сол
- млян черен пипер
- 1 ч. л. соев сос
- 175 г кашкавал
- 400 г риба тон
Рецепта:
Приготвя се сос от запържен до златисто лук, брашното, прибавено след като лукът омекне, млякото, малко сол и черен пипер. Сосът трябва да е с гладка консистенция. Вари се докато се сгъсти , след което към него се добавят соевия сос, рибата тон и кашкавалът. Оставя се на огъня да още 2 минути.
Част от соса се слага на дъното на правоъгълна тава, докато покрие дъното. Върху него се нареждат ред кори, отново сос и ред нарязани домати. Отново се редуват кори, сос и така до изчерпване на продуктите. Най-отгоре се наръсва 50 г настърган кашкавал и се нареждат резени домати в един ред по средата.
Ястието се покрива с фолио и се пече около 25 минути на 180 градуса. След това, фолиото се отстранява и лазанята се допича още 15-20 минути.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 596 г | |
Калории | 816 кал | |
Въглехидрати | 67 г | 33% |
Мазнини | 38 г | 43% |
Белтъчини | 51 г | 26% |
Холестерол | 140 мг |