Печен чийзкейк с извара, кисело мляко, шоколадови чаени бисквити, течна сметана, кафе и шоколад
Продукти:
- за блата:
- 300 г шоколадови бисквити
- 50 г масло
- 2 с.л. захар
- 1/2 ч.л. канела
- за пълнежа:
- 250 г извара
- 200 г течна сметана
- 3 с.л. кисело мляко
- 1 ч.ч. захар
- 3 яйца
- 100 г шоколад
- 2 ч.л. кафе
- 5 г ванилия
- сол
Рецепта:
Бисквитите се смилат и се размесват с разтопено масло, захар и канела. С получената смес се покрива предварително намасленото дъно на форма за торта. В купа се размесват изварата, киселото мляко, захарта, кафето и разбитите яйца. Шоколадът се разтопява с 2 с.л. сметана и се прибавя в купата със сместа. Добавят се ванилията и щипка сол. Сметаната се разбива и също се поставя в купата. Сместа се разбърква добре. Пълнежът се разпределя върху блата. Чийзкейкът се пече 40-45 минути в предварително загрята фурна при температура 180 градуса. Сервира се добре охладен, украсен по избор.
Време за приготвяне:
75 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 165 г | |
| Калории | 484 кал | |
| Въглехидрати | 57 г | 47% |
| Мазнини | 25 г | 46% |
| Белтъчини | 10 г | 9% |
| Холестерол | 114 мг |
Сподели:
