Печен чийзкейк с извара, кисело мляко, шоколадови чаени бисквити, течна сметана, кафе и шоколад

Печен чийзкейк с извара, кисело мляко, шоколадови чаени бисквити, течна сметана, кафе и шоколад - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • за блата:
  • 300 г шоколадови бисквити
  • 50 г масло
  • 2 с.л. захар
  • 1/2 ч.л. канела
  • за пълнежа:
  • 250 г извара
  • 200 г течна сметана
  • 3 с.л. кисело мляко
  • 1 ч.ч. захар
  • 3 яйца
  • 100 г шоколад
  • 2 ч.л. кафе
  • 5 г ванилия
  • сол

Рецепта:

Бисквитите се смилат и се размесват с разтопено масло, захар и канела. С получената смес се покрива предварително намасленото дъно на форма за торта. В купа се размесват изварата, киселото мляко, захарта, кафето и разбитите яйца. Шоколадът се разтопява с 2 с.л. сметана и се прибавя в купата със сместа. Добавят се ванилията и щипка сол. Сметаната се разбива и също се поставя в купата. Сместа се разбърква добре. Пълнежът се разпределя върху блата. Чийзкейкът се пече 40-45 минути в предварително загрята фурна при температура 180 градуса. Сервира се добре охладен, украсен по избор.

Време за приготвяне:

75 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 165 г
Калории 484 кал
Белтъчини 10 г
Мазнини 25 г
Въглехидрати 57 г
Холестерол 114 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: