Спагети Карбонара с бекон, лук и бяло вино, яйца и пармезан
Продукти:
- 400 г спагети
- 150 г бекон
- 1 глава лук
- 1/4 ч.ч. сухо бяло вино
- 3 яйца
- 70 г сирене пармезан
- 1 ч.л. черен пипер
- сол
Рецепта:
Запържва се беконът на умерен огън при постоянно разбъркване докато започне да пуска мазнина. Добавя се ситно нарязания лук и се запържва до златисто. Добавя се виното и се оставя да заври докато течността се изпари наполовина. Добавят се сварените и изцедени спагети и се разбъркват докато сосът се разпредели равномерно. Сваля се от огъня и се добавят предварително разбърканите яйца с настърганото сирене, черния пипер и сол. Ястието се разбърква добре и се сервира веднага.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 232 г | |
| Калории | 720 кал | |
| Въглехидрати | 79 г | 45% |
| Мазнини | 31 г | 40% |
| Белтъчини | 27 г | 16% |
| Холестерол | 177 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Спагети Карбонара с оригинален бял сос от яйца, бекон, сирене пармезан и сметана
Лазаня Карбонара с гъби печурки, шунка, бяло вино, чесън и кашкавал
Спагети Карбонара със сланина, шунка, сирене, домати, гъби и готварска сметана
|
Спагети Карбонара с оригинален бял сос от яйца, бекон, сирене пармезан и сметана |
|
Спагети Карбонара - класическа оригинална рецепта с яйца Багрянка, бекон, сметана и пармезан |