Печена риба херинга с лук, кисели краставички и бяло вино във фолио на фурна

Печена риба херинга с лук, кисели краставички и бяло вино във фолио на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 600 г херинга
  • 2 глави лук
  • 8 кисели краставички
  • 1 лимон
  • 50 мл. бяло вино
  • соев сос
  • мащерка
  • розмарин
  • олио
  • масло

Рецепта:

Херингата се почиства, измива се и се поръсва с малко бяло вино, стрита мащерка и розмарин. Оставя се да престои в хладилник за около час.

Лукът се почиства и се нарязва на шайби. Киселите краставички се нарязват на ленти.

От алуминиево фолио се изрязват квадратни листа, които се намазват от едната страна с масло. Във всеки лист се слага по една риба, отгоре се нареждат кисели краставички, лук и резен лимон, поръсват се със соев сос.

След това фолиото се затварят и се слагат да се пекат на загрята скара. Пекат се по 10 минути от всяка страна.

Херингата във фолио може да се постави и в тава и да се запече в силно загрята фурна за около 20 минути.

Време за приготвяне:

100 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 834 г
Калории 349 кал
Въглехидрати 23 г 27%
Мазнини 14 г 37%
Белтъчини 32 г 37%
Холестерол 90 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: