Спанак на фурна с масло, мляко и сирене

Продукти:
- 1 кг спанак
- з00 г прясно мляко
- 200 г сирене
- 2 с.л. масло
- 2 с.л. брашно
- сол
- черен пипер
- индийско орехче
Рецепта:
Спанакът се измива и се попарва в солена вода. В отделен съд се разтопява маслото, добавят се млякото и брашното и се загрява при непрекъснато разбъркване, докато сместа се сгъсти и стане гладка. Овкусява се със сол и черен пипер. В намазана с масло тавичка се смесват спанакът, сосът и настърганото сирене. Пече се на 180 градуса за около 30 минути.
Време за приготвяне:
40 минутиХранителни стойности:
Порция | 314 г |
Калории | 264 кал |
Белтъчини | 15 г |
Мазнини | 17 г |
Въглехидрати | 16 г |
Холестерол | 60 мг |