Печени моркови в сос от заквасена сметана, синьо сирене и топено сирене на фурна

Рецепта:

Морковите се измиват и обелват. В купа се разбиват продуктите за маринатата. Маринатата се сипва в тава, морковите се нареждат, разполовени по дължина и се слагат да се запекат в умерена фурна. По време на печенето се обръщат, за да се изпекат и от другата страна. В тенджера се загрява сметаната и в нея се слагат нарязаните три вида сирена. Бърка се, докато се разтопят сирената. Сосът се оставя да се охлади. Сосът се сипва в чиния и отгоре се нареждат изпечените и леко охладени моркови.