Печен паламуд с вино и чесън
Продукти:
- 1 кг паламуд
- 1 глава чесън
- 50 мл. лимонов сок
- 100 мл. бяло вино
- 100 мл. олио
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Почистената риба паламуд се посолява, поръсва се с черен пипер и част от лимоновия сок и се оставя да престои 20 минути. На дъното на намазнена с олио тава се разпределя пресования чесън. Поставя се рибата, която се залива с останалия лимонов сок и олио. Добавя се бялото вино и тавичката се слага в предварително загрята фурна на 200 градуса. Пече се около 20 минути или до готовност. В края на печенето може да се сложат резенчета лимон върху рибата.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 425 г | |
| Калории | 759 кал | |
| Въглехидрати | 6 г | 5% |
| Мазнини | 50 г | 62% |
| Белтъчини | 64 г | 35% |
| Холестерол | 200 мг |
Сподели:
