Салата от гъби, чесън и копър
Продукти:
- 800 г пресни гъби
- 4 скилидки чесън
- 1/2 връзка копър
- 4 с.л. олио
- 4 лимонов сок
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Почистените и добре измити гъби се варят около 1 час в подсолена вода и след това се нарязват на тънки ивички. Заливат се със смес от олио, лимонов сок, счукан чесън и черен пипер и се оставят да престоят 20 минути на хладно. След това се разпределят в чинии и се поръсват със ситно нарязан копър.
Време за приготвяне:
90 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 260 г | |
| Калории | 129 кал | |
| Въглехидрати | 13 г | 36% |
| Мазнини | 8 г | 49% |
| Белтъчини | 6 г | 17% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
