Пикантен пържен телешки дроб в брашно

Пикантен пържен телешки дроб в брашно - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Почистеният дроб се накисва с подсолена с 1 чл сол вода за 10 минути. Отцежда се и се нарязва на тънки парчета. В подходяща купа се смесват брашното с подправките и солта и старателно се овалва всяко парче. Дробът се пържи в сгорещено олио за 3-4 минути и след това се отцежда. Сервира се горещ.

Време за приготвяне:

25 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 305 г
Калории 584 кал
Въглехидрати 18 г 13%
Мазнини 31 г 49%
Белтъчини 55 г 39%
Холестерол 195 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: