Задушена агнешка плешка със зеле по норвежки
Продукти:
- 1/2 кг агнешка плешка
- 1 зелка
- 30 г масло
- 75 г заквасена сметана
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Агнешкото месо се нарязва на големи парчета и се запържва в маслото. Посолява се, поръсва се с черен пипер и се добавя малко вода. Задушава се под похлупак почти до омекване. Нарязаното зеле се прибавя към месото и се задушава, докато продуктите омекнат и течността се изпари. Ястието се залива със сметаната, подгрява се леко и се сервира.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 757 г | |
| Калории | 961 кал | |
| Въглехидрати | 26 г | 11% |
| Мазнини | 75 г | 70% |
| Белтъчини | 49 г | 21% |
| Холестерол | 229 мг |
Сподели:
