Лятна салата с паста, чери домати, маслини, краставици, пресен лук и босилек
Продукти:
- 310 г паста
- 1/2 кг чери домати
- 50 г маслини
- 1/2 краставица
- 2 стръка пресен лук
- 3 скилидки чесън
- 50 г листа босилек
- 4 с.л. винен оцет
- 7 с.л. зехтин
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Голяма тенджера се пълни с вода и се слага да заври. В нея се пускат скилидки чесън и се слага пастата да се свари до състояние „ал денте“. Отцежда се и се измива със студена течаща вода. Пастата се слага в купа. Чери доматите се нарязват, заедно с маслините, лукът, босилекът и краставицата. Прибавят се към пастата. Чесънът се стрива в хаванче. Към него се прибавят оцетът, зехтинът, солта и пиперът. Салатата се залива с получения дресинг.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 295 г | |
Калории | 450 кал | |
Въглехидрати | 67 г | 60% |
Мазнини | 15 г | 30% |
Белтъчини | 12 г | 11% |
Холестерол | 0 мг |