Задушена коприва с хрян, магданоз и орехи

Рецепта:

Копривата се почиства и се сварява в подсолена вода. Нарязва се на ситно. Прибавя се към задушения лук, предварително овалян в брашно и червен пипер. Всичко се разбърква и се залива с част от водата, в която е вряла копривата. Ястието се вари 20 минути. Поръсва се със ситно нарязан магданоз и счуканите орехи. При поднасяне се поръсва с настърган хрян, подкислен във винен оцет.