Свински кебап със сушени чушки в гювечета

Свински кебап със сушени чушки в гювечета - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Обезкостеното, почистено от грубата съединителна тъкан свинско месо се измива в студена течаща вода и се нарязва на малки парченца. Те се поставят в тавичка с и се изпържват до порозовяване. Прибавят се ситно нарязаните пиперки, предварително накиснати в студена вода, ситно нарязаният лук, обелените и ситно нарязани домати и нарязаните люти чушки. При непрекъснато бъркане накрая се прибавя и брашното. Ястието се разпределя в 4 гювечета. Отгоре се счупва по 1 яйце. Наръсва се с черен пипер. Пече се в умерена фурна до готовност.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 433 г
Калории 702 кал
Въглехидрати 16 г 10%
Мазнини 53 г 69%
Белтъчини 40 г 23%
Холестерол 331 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: