Пармезанови кошнички със салата от пушено пиле

Пармезанови кошнички със салата от пушено пиле - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 240 г пармезан
  • 150 г пушено пиле
  • 1 с.л. майонеза
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 50 г зелен фасул от консерва
  • 1 глава лук
  • 1/2 връзка копър
  • 50 г кедрови ядки
  • черен пипер
  • сол

Рецепта:

Тава се застила с хартия за печене и се настъргва пармезана на средното по големина ренде. Тавичката се поставя кръгла форма за сладки с диаметър 5 см и в нея се сипва една супена лъжица пармезан. Разстила се добре, формичката се маха и операцията се повтаря. Трябва да се остави поне три сантиметра разстояние между отделните пармезанови дискове. Пекат се около 7-8 минути в загрята на 160 градуса фурна. Оставяте да се охладят за около минута и се прехвърлят в дълбоки формички за тарталети. Средата се притиска с лъжица, за да се разпредели пармезанът по дъното и стените. Кошничките се оставят да се охладят напълно. Приготвя се салатата, като се смесват пилето, майонезата, лимоновият сок, фасулът и наситненият лук. Подправя се със сол и черен пипер и се прибавят копърът и кедровите ядки. Салатата се разпределя в пармезанови те кошнички.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 27 г
Калории 69 кал
Белтъчини 5 г
Мазнини 5 г
Въглехидрати 1 г
Холестерол 11 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: