Качамак с тиква, зеленчуков бульон и градински чай

Качамак с тиква, зеленчуков бульон и градински чай - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 глава тиква цигулка
  • 1 ч.ч. царевично брашно
  • 4 ч.ч. зеленчуков бульон
  • 20 г градински чай
  • 50 г масло
  • 1 ч.л. сол
  • черен пипер
  • зехтин

Рецепта:

Фурната се загрява на 220 градуса. Тиквата се нарязва на кубчета, слага се в тава и се поръсва със зехтин, черен пипер и сол. Пече 20-30 минути или до готовност. Бульонът се слага да заври, осолява се и се прибавя брашното. Бърка се през цялото време, за да не се получат бучици. Котлонът се намаля на ниска степен и се бърка, докато качамакът започне да се отлепя от дъното. Маслото се разтапя и градинският чай се сотира. Качамакът се сервира с печената тиква и маслената билка.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 538 г
Калории 306 кал
Белтъчини 11 г
Мазнини 12 г
Въглехидрати 44 г
Холестерол 27 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: