Рулца от патладжан с червени чушки, домати и сирене
Рецепта:
Патладжаните се обелват и се нарязват на тънки филийки. Запържват се леко, колкото да омекнат. Червените чушки се опичат и обелват, нарязвате на лентички. В една филийка патладжан се слага ивица чушка и отгоре малко сирене. Завива се на рулце и това се прави с всички останали филийки патладжан. Нареждат се в тава.
Доматите са настъргват, поръсват се със сол и магданоз и с тази смес се поливат рулцата. Ястието се запича на 200 градуса за 15 минути.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 462 г | |
| Калории | 247 кал | |
| Въглехидрати | 26 г | 40% |
| Мазнини | 13 г | 45% |
| Белтъчини | 10 г | 16% |
| Холестерол | 37 мг |
Сподели:
