Банички с готови кори с чери домати, моцарела и босилек

Рецепта:

Фурната се загрява на 180 градуса. В купа се поставят половината чери домати, нарязаният на много ситно пресен лук и се поръсва с босилек. Овкусява се със сол и черен пипер.

Взема се по една кора, намазва се с разтопеното краве масло и върху нея се поставя втора кора. Така приготвени корите се режат на 8 или 12 равни ленти. Слага се една част от доматената смес и една от моцарелата, предварително отцедена и нарязана на кубчета. Лентите се навиват на триъгълници. Намазват се с масло и се поръсват със сусам.

Баничките се пекат за десетина минути до златист цвят. Поднасят се със зелена салата или кисело мляко.