Предястие от пържено свинско месо, картофи, майонеза и кашкавал

Рецепта:

Месото се нарязва на сламки и се изпържва. Лукът се нарязва на полукръгчета и се намачква. Картофите се нарязват на сламки, изпържват се във фритюрника и се подсушават върху салфетка. Кашкавалът се настъргва. Сливите, предварително накиснати, се отцеждат и нарязват. Морковът се настъргва. Сухарите се смилат.

Всички съставки, без кашкавала и сливите, се смесват с майонезата и счукания чесън. Получената смес се изсипва в кръгла салатиера, поръсва се с настъргания кашкавал. Отгоре се оформя котешка зеница от нарязаните сливи.