Печени мариновани патешки сърца на скара
Продукти:
- 600 г патешки сърца
- 150 мл. соев сос
- 50 мл. уиски
- 40 мл. зехтин
- 2 скилидки чесън
- чубрица
- черен пипер
Рецепта:
От соевия сос, уискито, зехтина, счуканият чесън и подправките се прави марината. Патешйите сърца се разрязват на две, но не до края, така че да станат подобни на стекове. Оставят се в маринатата поне за час, а най-добре за цяла нощ в хладилника.
Отцеждат се и се пекат на сгорещена скара по около 4-5 минути на страна.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 213 г | |
| Калории | 741 кал | |
| Въглехидрати | 4 г | 4% |
| Мазнини | 68 г | 87% |
| Белтъчини | 19 г | 11% |
| Холестерол | 114 мг |
Сподели:
