Варени патешки сърца в масло
Продукти:
- 1/2 кг патешки сърца
- 50 г масло
- 1 връзка магданоз
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Сърцата (1/2 кг) се сваряват в тенджера под налягане за около 15-20 минути или в обикновена тенджера за около 30-35 минути. Изваждат се и щом изстинат достатъчно, се разрязват на половинки. Слагат се в тиган с малко масло (50 г), сол и черен пипер и се запържват за няколко минути. Сервират се поръсени с магданоз.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 150 г | |
| Калории | 599 кал | |
| Въглехидрати | 1 г | 1% |
| Мазнини | 59 г | 90% |
| Белтъчини | 15 г | 11% |
| Холестерол | 122 мг |
Сподели:
