Задушени пилешки хапки с гъби пачи крак и заквасена сметана
Продукти:
- 800 г пилешко месо
- 400 г гъби пачи крак
- 200 мл. заквасена сметана
- 100 г масло
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Месото и гъбите се нарязват на хапки и се задушават в сгорещена мазнина заедно за около десет минути, като се бъркат често. След това се захлупват с капак и се задушават за около 20 минути до готовност.
След това се добавя заквасената сметана, разбърква се и ястието се оставя под капак за още няколко минути. Накрая се овкусява със сол и черен пипер и се сервира.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 365 г | |
| Калории | 512 кал | |
| Въглехидрати | 6 г | 5% |
| Мазнини | 34 г | 60% |
| Белтъчини | 45 г | 36% |
| Холестерол | 202 мг |
Сподели:
