Зеленчукова супа от лапад с овесени ядки
Продукти:
- 1/2 кг лапад
- 4 с.л. овесени ядки
- 4 с.л. зехтин
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 1 1/2 л. вода
- 200 г кисело мляко
- 1 яйце
Рецепта:
Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в тенджера със зехтина. Добавят се овесените ядки и се готвят няколко минути, докато променят цвета си.
В тенджерата се добавя водата, заедно с нарязания на ситно лапад. Готви на тих огън в продължение на 15-20. Супата се овкусява със сол и пипер и се застройва с разбити в купа кисело мляко и яйце.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 301 г | |
| Калории | 84 кал | |
| Въглехидрати | 6 г | 30% |
| Мазнини | 5 г | 56% |
| Белтъчини | 3 г | 15% |
| Холестерол | 27 мг |
Сподели:
