Печени картофени кюфтета със сирене моцарела и пармезан на фурна

Печени картофени кюфтета със сирене моцарела и пармезан на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Картофите се сваряват, обелват и намачкват с вилица. Към картофената смес се добавят разбитото яйце, настърганият пармезан, нарязаният на ситно магданоз, босилекът, черният пипер и солта. Всичко се омесва и оставя за половин час да престои в хладилник.

От картофената смес се оформят кръгли кюфтета. Във всяко едно се набожда кубче моцарела, така че да не се вижда. Редят се върху хартия за печене и се пекат на 200 градуса за по 7-8 минути от всяка страна.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 324 г
Калории 382 кал
Въглехидрати 46 г 48%
Мазнини 13 г 31%
Белтъчини 21 г 22%
Холестерол 83 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: