Печени картофени кюфтета със сирене моцарела и пармезан на фурна

Печени картофени кюфтета със сирене моцарела и пармезан на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 кг картофи
  • 1 яйце
  • 100 г пармезан
  • 100 г моцарела
  • 1 връзка магданоз
  • черен пипер
  • босилек
  • сол

Рецепта:

Картофите се сваряват, обелват и намачкват с вилица. Към картофената смес се добавят разбитото яйце, настърганият пармезан, нарязаният на ситно магданоз, босилекът, черният пипер и солта. Всичко се омесва и оставя за половин час да престои в хладилник.

От картофената смес се оформят кръгли кюфтета. Във всяко едно се набожда кубче моцарела, така че да не се вижда. Редят се върху хартия за печене и се пекат на 200 градуса за по 7-8 минути от всяка страна.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 324 г
Калории 382 кал
Белтъчини 21 г
Мазнини 13 г
Въглехидрати 46 г
Холестерол 83 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: