Печена риба ципура на скара с билки - мащерка, розмарин, див лук

Продукти:
- 2 ципури
- 2 с.л. зехтин
- 2 скилидки чесън
- 2 стръка мащерка
- 2 стръка розмарин
- 2 стръка див лук
- сол
Рецепта:
Ципурите се почистват от вътрешностите и се посоляват отвътре и отвън. Намазват се отвън със зехтин. Отвътре се слагат няколко резенчета чесън, стъркче мащерка и стръкче розмарин.
Решетката на скарата се намазва с малко зехтин и рибите се слагат да се пекат за около 8 минути от всяка страна, докато хванат хрупкава коричка. Поднасят се, поръсени със ситно нарязан див лук, и може да се гарнират с ориз, картофи или задушени зеленчуци.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории и хранителна стойност:
Порция | 231 г |
Калории | 347 кал |
Белтъчини | 39 г |
Мазнини | 19 г |
Въглехидрати | 3 г |
Холестерол | 120 мг |