Печена риба ципура на скара с билки - мащерка, розмарин, див лук

Печена риба ципура на скара с билки - мащерка, розмарин, див лук - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 2 ципури
  • 2 с.л. зехтин
  • 2 скилидки чесън
  • 2 стръка мащерка
  • 2 стръка розмарин
  • 2 стръка див лук
  • сол

Рецепта:

Ципурите се почистват от вътрешностите и се посоляват отвътре и отвън. Намазват се отвън със зехтин. Отвътре се слагат няколко резенчета чесън, стъркче мащерка и стръкче розмарин.

Решетката на скарата се намазва с малко зехтин и рибите се слагат да се пекат за около 8 минути от всяка страна, докато хванат хрупкава коричка. Поднасят се, поръсени със ситно нарязан див лук, и може да се гарнират с ориз, картофи или задушени зеленчуци.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 231 г
Калории 347 кал
Белтъчини 39 г
Мазнини 19 г
Въглехидрати 3 г
Холестерол 120 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: