Печена риба ципура с пресен розмарин и лимон на скара

Рецепта:

Ципурите се почистват и се намазват отвътре и отвън със зехтин, сол и черен пипер. Вътрешността на рибата се пълни с тънки резени лимон и цял стрък пресен розмарин.

Рибата се слага да се пече на скара, докато получи хрупкава коричка и от двете страни. Може да се сервира с пържени картофи или картофено пюре.