Витата баница се пече на 200 градуса до зачервяване, когато е готова се залива със сироп от захар и гореща вода....Корите се разпределят по две, намазват се с част от плънката, нареждат се парчетата локум и се навиват на рула.
Намазват по две кори с част от сместа, слага се парченца локум, навиват се на рула и се нареждат като охлюв в намазнена тава....Баницата се пече на 200 градуса до зачервяване....Залива се със сварения сироп.
В тава се нареждат корите за баницата, като се набират на хармоника....Към него се добавя и нарязания на кубчета локум....Нарязва се на порции и се залива с топъл захарен сироп.
