Шкембе чорба по шуменски с кисело мляко, яйца и оцет
Продукти:
- 400 г телешко шкембе
- 4 скилидки чесън
- 4 с.л. олио
- 200 г кисело мляко
- 1 яйце
- 100 мл. оцет
- 1 с.л. червен пипер
- 1 ч.л. лют червен пипер
Калроии и макроси:
159 ккал. 3г въглехидрати, 16г протеини и 8г мазнини
8% / 43% / 50%
Рецепта:
Шкембето (400 г) се почиства, остъргва се с нож от двете страни и се накисва в студена вода за...