Турски манти с кисело мляко и люто масло
Продукти:
- за тестото:
- 2 ч.ч. брашно
- 1/2 ч.л. сол
- 1 яйце
- 1/2 ч.ч. топла вода
- за плънката:
- 250 г телешка кайма
- 1 глава лук
- сол
- черен пипер
- 1 щипка кимион (по желание)
- за млечния сос:
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 2 скилидки чесън
- сол
- за лютото масло:
- 3 с.л. масло
- 1 ч.л. лют червен пипер на люспи
Калроии и макроси:
659 ккал. 95г въглехидрати, 28г протеини и 17г мазнини
59% / 18% / 24%
Рецепта:
Брашното и солта се смесват в купа. В средата се оформя кладенче, в което се добавя яйцето и...