По-общо:

Рецепти за пухкави мекици

7 резултата

546 ккал. 82г въглехидрати, 12г протеини и 18г мазнини
61% / 10% / 31%

Прясното мляко се затопля и в него се разтваря маята заедно с една лъжица захар и една лъжица...

Когато стане готово, от него се оформят мекиците, които се пържат в силно загрята мазнина за кратко време.

Бабините пържени мекици с кисело мляко се правят като брашното се смесва със содата, солта и бакпулвера и продуктите е пресяват заедно в купа.

Щом тестото е втасало, от него се откъсват парчета, оформят се малки топчета, които след това се разтягат с ръце, така че да се получат мекици.

Всяка топка се оформя с теглене на мекица, която се изпържва от двете страни в горещо олио.

С намазнени ръце се откъсва от тестото, оформя се топче и после се разгъва до формата на тънка мекица.

Мекиците се сервират топли, поръсени с пудра захар.

Още