Италианска шоколадова торта с два вида мус и хрупкава основа
Продукти:
- 350 г брашно
- 20 г какао
- 10 г бакпулвер
- 2 яйца
- 1 ч.ч. вода
- 60 мл. олио
- за основата:
- 100 г черен шоколад
- 80 г корнфлейкс
- за лешников мус:
- 2 с.л. вода
- 3 с.л. желатин
- 1/2 л. сладкарска сметана
- 110 г течен шоколад
- за шоколадов мус:
- 100 г черен шоколад
- 250 мл. течна сладкарска сметана
- за шоколадова глазура:
- 180 г черен шоколад
- 250 мл. течна сладкарска сметана
Калроии и макроси:
975 ккал. 84г въглехидрати, 16г протеини и 68г мазнини
34% / 7% / 61%
Рецепта:
Фурната се загрява на 160 градуса. Подходяща форма за торта се намазва с масло и се слага хартия за...