Рецепти за френски сосове

38 резултата

Френски десертен черешов сос (за палачинки, сладолед или сладкиш)

138 ккал. 32г въглехидрати, 1г протеини и 1г мазнини
88% / 5% / 8%

Водата се налива в тенджера и царевичното нишесте се разбърква, докато се получи хомогенна...

В купа се смесват маслото, жълтъците, лимоновият сок, лютият сос, сметаната и солта, и се поставят на водна баня.

Салатата се овкусява със соса и се разбърква добре.

Сосът е готов.

Налива се малко студена вода и сосът се разбърква до хомогенност.

За приготвянето на соса, в тиган се разтопяват маслото и зехтина.

Прибавя се настърганият кашкавал и се бърка, докато сосът стане гладък.

Прибавя се сметаната, майонезата и соса.

Карамелизираните ябълки и сосът им се прехвърлят в тавата, в която ще се пече сладкишът.

Филетата риба се прехвърлят в чинии и се поливат със соса.

Още