Пица Калцоне със сирене моцарела и рикота (затворена пица)

Пица Калцоне със сирене моцарела и рикота (затворена пица) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • За тестото:
  • 10 суха мая
  • 1 с.л. захар
  • хладка вода
  • 1 ч.ч. брашно
  • сол
  • За пълнежа:
  • 200 г рикота
  • 100 г моцарела
  • черен пипер
  • 20 мл. олио

Рецепта:

Двата вида сирене се смесват с черния пипер. Тестото се разделя на 2 части, които се разточват. Върху първата се разпределя пълнежът и се захлупва с втората. Краищата на тестото се прищипват с пръсти. Пицата се намазва с олио и се пече на фурна до готовност.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 287 г
Калории 856 кал
Въглехидрати 101 г 48%
Мазнини 34 г 36%
Белтъчини 35 г 17%
Холестерол 90 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: