Пиле със спагети и сос със сирена - крема сирене, пармезан и моцарела на фурна
Продукти:
- 4 пилешки гърди
- 1/2 кг спагети
- 200 г гъби
- 1 глава лук
- 200 г пармезан
- 1/2 ч.ч. крема сирене
- 1 1/2 ч.ч. моцарела
- 80 г брашно
- 1/2 ч.ч. бяло вино
- 1 с.л. масло
- Черен пипер
Рецепта:
Фурната се загрява на 200 градуса.
В загрято масло се задушават нарязаните пилешки гърди (4 бр), гъби (200 г) и лук (1 глава). Подправят се със сол и черен пипер и се налива бялото вино (1/2 ч.ч.).
Постепенно се добавя брашното (80 г), като непрекъснато се разбъркват. След около 3-4 минути се налива вода или бульон и се оставя да заври. Котлонът се намалява и сместа се оставя да къкри за 5 минути.
Прибавят се крема сиренето (1/2 ч.ч.) и пармезанът (200 г). Когато сиренето омекне, се слагат спагетите (1/2 кг) и се оставят леко да поврат.
Ястието се разпределя в тава или друг подходящ съд. Поръсва се със сирене моцарела (1 1/2 ч.ч.) и се пече около 30 минути до златист загар.
Време за приготвяне:
55 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 575 г | |
Калории | 1324 кал | |
Въглехидрати | 118 г | 37% |
Мазнини | 50 г | 35% |
Белтъчини | 92 г | 29% |
Холестерол | 230 мг |