Омлет с плънка от зеленчуци – грах, домати и чушки

Омлет с плънка от зеленчуци – грах, домати и чушки - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лукът (1 глава) и чушките (4 бр) се нарязват на дребно и се задушават в малко загрята мазнина. Добавят се накълцаните домати (2 бр) и грахът (2 с.л.).

Зеленчуците се посоляват и се задушават още няколко минути. Поръсват се с черен пипер.

Яйцата (8 бр) се разбиват и сместа се разпределя на порции. Изпържват се омлети и от двете страни. Всеки омлет се пълни с част от зеленчуците. Прегъват се на две и се сервират.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 618 г
Калории 526 кал
Въглехидрати 29 г 22%
Мазнини 35 г 59%
Белтъчини 26 г 20%
Холестерол 748 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: