Пюре от маслини / маслинова паста с лук, чесън и магданоз
Продукти:
Рецепта:
Маслините (300 г) се почистват от костилките и се претриват през сито.
Чесънът (2 скилидки) и лукът (1/2 глава) се нарязват на ситно. Слагат се в хаванче и се посоляват. Стриват се на гладка каша.
Прибавя се и маслиновото пюре. Продуктите могат да се смесят и в блендер или кухненски робот.
При непрекъснато разбиване се добавя олиото (5 с.л.). Когато пюрето поеме мазнината, се подправя със сока на лимона (1/2 бр).
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 107 г | |
| Калории | 169 кал | |
| Въглехидрати | 7 г | 16% |
| Мазнини | 16 г | 82% |
| Белтъчини | 1 г | 3% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
