Панирани нисковъглехидратни пилешки хапки с хрупкава коричка от киноа и пармезан
Продукти:
- 450 г пилешки гърди
- 90 г киноа
- 1 яйце
- 30 г сирене пармезан
- Черен пипер
- Сол
Рецепта:
Киноата (90 г) се сварява предварително, след което се отцежда. Разпределя се в тава, покрита с хартия за печене.
Запича се за около 20 минути на 180 градуса. Периодично се разбърква, за да не загори. Когато вече е хрупва, се изважда и се оставя да се охлади.
Пилешките гърди (450 г) се нарязват на хапки. Яйцето (1 бр) се разбива с настърганото сирене пармезан (30 г), сол и черен пипер на вкус.
Киноата се прехвърля в отделна купа. Пилешките хапки се потапят в яйчената смес, след това се овалват в хрупкавата киноа.
Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене. Пекат се около 15-20 минути на 200 градуса.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 154 г | |
| Калории | 251 кал | |
| Въглехидрати | 17 г | 28% |
| Мазнини | 5 г | 19% |
| Белтъчини | 33 г | 54% |
| Холестерол | 117 мг |
Сподели:
